Các loại vải thiều
Vải thiều – Loại quả đặc trưng của mùa hè Việt Nam
Mùa hè đến cũng là lúc những trái vải thiều chín đỏ, căng mọng, thơm lừng tràn ngập khắp các gian hàng. Vải thiều không chỉ là loại trái cây giải nhiệt thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá nguồn gốc, công dụng và cách chọn những quả vải thiều ngon ngọt nhất qua bài viết dưới đây nhé!
Nguồn Gốc Của Vải Thiều
Ít ai biết rằng, loại quả đặc trưng của mùa hè Việt Nam lại có nguồn gốc từ Trung Quốc. Vào cuối thế kỷ 19, đầu thế kỷ 20, cụ Hoàng Văn Cơm ở Hải Dương đã tình cờ nhặt được hạt vải do những người lái buôn Trung Quốc đánh rơi. Cụ mang về gieo trồng và may mắn một cây đã sống sót, phát triển và nhân giống rộng rãi cho đến ngày nay.
Để tưởng nhớ công ơn của cụ, người dân đã xây dựng miếu thờ ngay bên cạnh cây vải tổ và đặt tên cho loại quả này là vải thiều.
Phân Loại Vải Thiều
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại vải thiều khác nhau, mỗi loại lại mang hương vị và đặc trưng riêng. Dưới đây là một số loại vải thiều phổ biến nhất:
Vải Thiều Lục Ngạn – Niềm Tự Hào Của Xứ Vải
Vải thiều Lục Ngạn nổi tiếng với vị ngọt đậm đà, vỏ đỏ tươi, cùi dày và hạt nhỏ. Loại vải này không chỉ được người tiêu dùng trong nước ưa chuộng mà còn được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới.
Vải Thiều Thanh Hà – Hương Vị Truyền Thống
Vải thiều Thanh Hà có kích thước nhỏ hơn so với các loại vải khác. Khi chín, quả có màu đỏ hồng đẹp mắt, vị ngọt thanh, không chua, không chát.
Vải Thiều Bát Trang – Đặc Sản Của Xứ Nghệ
Vải thiều Bát Trang chinh phục người dùng bởi hương vị thơm ngon, ngọt mát đặc trưng.
Ngoài ra, còn rất nhiều loại vải thiều khác như vải u hồng, vải thiều hạt dẻ,… đều mang hương vị đặc trưng riêng.
Lợi Ích Của Vải Thiều Cho Sức Khỏe
Vải thiều không chỉ thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Tăng Cường Hệ Miễn Dịch, Phòng Chống Bệnh Tật
Vải thiều giúp cải thiện sự trao đổi chất
Vải thiều rất giàu vitamin C
Hàm lượng vitamin C dồi dào trong vải thiều giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
Chuyên gia dinh dưỡng Anna Williams cho biết: “Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.”
Hỗ Trợ Tiêu Hóa, Ngăn Ngừa Táo Bón
Lượng chất xơ dồi dào trong vải thiều giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa táo bón.
Cải Thiện Sức Khỏe Tim Mạch
Vải thiều chứa nhiều kali, ít natri giúp kiểm soát huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ.
Bổ Sung Năng Lượng, Cải Thiện Tâm Trạng
Vải thiều chứa nhiều đường tự nhiên, cung cấp năng lượng cho cơ thể, cải thiện tâm trạng hiệu quả.
Cách Chọn Và Bảo Quản Vải Thiều
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của vải thiều, bạn cần biết cách lựa chọn những quả tươi ngon nhất.
Bí Quyết Chọn Vải Thiều Ngon Ngọt
Cách chọn vải thiều tươi ngon
Cách chọn vải thiều tươi ngon
Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn chọn được những quả vải thiều tươi ngon:
- Quan sát vỏ: Chọn quả có vỏ màu đỏ tươi, gai nhẵn, không bị dập nát.
- Kiểm tra cuống: Cuống vải phải còn tươi, xanh, không bị héo úa.
- Ấn nhẹ: Quả vải tươi ngon khi ấn vào sẽ có độ đàn hồi nhẹ, không quá cứng hoặc quá mềm.
Cách Bảo Quản Vải Thiều Giữ Được Lâu
Vải thiều sau khi mua về nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon lâu hơn.
Món Ngon Từ Vải Thiều
Vải thiều không chỉ ăn trực tiếp mà còn là nguyên liệu cho ra đời rất nhiều món ngon hấp dẫn.
Thạch Rau Câu Vải Thiều – Món Ngon Giải Nhiệt Mùa Hè
Thạch rau câu vải thiều
Thạch rau câu vải thiều – Món ngon giải nhiệt mùa hè
Thạch rau câu vải thiều với vị ngọt thanh mát, giòn ngon là món tráng miệng lý tưởng cho ngày hè oi bức.
Trà Thạch Vải – Thức Uống Giải Khát Tuyệt Vời
Trà thạch vải
Trà thạch vải thanh mát, thơm ngon
Vị chát nhẹ của trà kết hợp cùng vị ngọt thanh của vải thiều tạo nên thức uống thơm ngon, giải nhiệt hiệu quả.
Vải Sấy Khô – Món Ăn Vặt Hấp Dẫn
Vải thiều bao nhiêu 1kg? Mua ở đâu tươi ngon
Vải thiều sấy khô
Vải sấy khô với vị ngọt đậm đà, dẻo thơm là món ăn vặt hấp dẫn mọi lứa tuổi.
Những Câu Hỏi Thường Gặp Về Vải Thiều
Vải Thiều Bao Nhiêu 1kg? Mua Ở Đâu Tươi Ngon?
Giá vải thiều dao động tùy loại và thời điểm. Bạn có thể mua vải thiều tại các chợ, siêu thị hoặc cửa hàng trái cây uy tín.
Mùa Vải Thiều Khi Nào?
Mùa vải thiều khi nào?
Mùa vải thiều thường bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 7
Mùa vải thiều thường bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 7 hàng năm.
Phân Biệt Vải Thiều Việt Nam Và Vải Trung Quốc
Làm cách nào để phân biệt vải thiều và vải Trung Quốc
Phân biệt vải thiều Việt Nam và vải Trung Quốc
Vải thiều Việt Nam thường có gai thưa, cuống nhỏ, vị ngọt đậm đà. Trong khi đó, vải Trung Quốc thường có gai dày, cuống to, vị ngọt nhạt hơn.
Hãy lựa chọn những quả vải thiều tươi ngon nhất để chế biến thành những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình nhé!
Xem thêm: [Cách làm sinh tố vải thơm ngon, bổ dưỡng](link bài viết về sinh tố vải)
