Mùa vải thiều đến rồi, hương thơm ngọt ngào lan tỏa khắp nơi khiến ai cũng phải xiêu lòng. Nhưng khoan đã, bạn có biết loại quả “ngon trứ danh” này cũng có thể gây nóng trong người nếu ăn quá nhiều? Đừng lo lắng, hãy để Bách hóa XANH bật mí cho bạn những tuyệt chiêu giải nhiệt khi ăn vải thiều, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn vị ngọt mát mà không còn lo ngại!
Bí Kíp Ăn Vải Thiều Không Lo Nóng Trong
Thực tế, vải thiều rất bổ dưỡng, nhưng “lực sát thương” của nó cũng không phải dạng vừa đâu nhé! Theo ThS.BS Doãn Thị Tường Vi (Nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198), ăn quá nhiều vải thiều có thể gây ra các triệu chứng như: buồn nôn, nhức đầu, chóng mặt, mệt mỏi,… Vậy bí quyết ở đây là gì?
1. Ăn Cả Lớp Màng Trắng Bọc Ngoài
Đừng vội vàng bỏ đi lớp màng trắng bọc ngoài cơm vải nhé! Ít ai biết rằng, lớp màng trắng tưởng chừng “vô dụng” này lại chính là “chìa khóa” giúp bạn “hạ hỏa” khi ăn vải đấy!
Lớp màng trắng này có tác dụng giảm sinh nhiệt cho cơ thể. Tuy có vị hơi chát, nhưng khi kết hợp với vị ngọt của cơm vải, bạn sẽ cảm nhận được hương vị hài hòa, ngon miệng bất ngờ!
2. Uống Nước Muối Hoặc Ngâm Vải Qua Muối
Một mẹo nhỏ cực kỳ đơn giản mà hiệu quả đó là uống một chút nước muối hoặc thưởng thức một bát canh bí đao mát lạnh, chè đậu xanh thanh mát hay trà thảo mộc dịu nhẹ trước khi “phá đảo” mâm vải thiều hấp dẫn.
Ngoài ra, bạn có thể ngâm vải vào nước muối loãng khoảng 1 tiếng trước khi ăn. Cách này không chỉ giúp giảm độ nóng của vải mà còn tạo nên hương vị độc đáo, kích thích vị giác.
3. Không Ăn Quá Nhiều Vải Một Lúc
“Vũ khí bí mật” cuối cùng chính là hãy ăn vải một cách điều độ. Với người lớn, chỉ nên ăn khoảng 10 trái vải/lần, trẻ nhỏ chỉ nên ăn từ 3 – 4 quả/lần để tránh bị nóng trong người.
Đặc biệt, những người mắc các bệnh như tiểu đường, thủy đậu, lẹo mắt, rôm sảy… cần hạn chế ăn vải để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
“Cấp Cứu” Kịp Thời Khi Bị Ngộ Độc Vải
Cách xử lý khi ăn trái vải bị ngộ độc
Cách xử lý khi ăn trái vải bị ngộ độc
Ăn quá nhiều vải thiều có thể khiến cơ thể hấp thụ một lượng đường lớn, gây ra triệu chứng “say vải”. Trong trường hợp này, cách xử lý tốt nhất là bổ sung ngay 1 ly nước đường cho cơ thể.
Lời Kết
Trước khi ăn vải uống chút nước muối hoặc ngâm vải qua muối
Trước khi ăn vải uống chút nước muối hoặc ngâm vải qua muối
Vậy là Bách hóa XANH đã bật mí cho bạn những tuyệt chiêu giải nhiệt khi ăn vải thiều “cực đỉnh” rồi đấy! Hy vọng với những chia sẻ hữu ích trên, bạn sẽ tự tin thưởng thức loại quả thơm ngon, bổ dưỡng này mà không còn lo lắng về vấn đề nóng trong.
Bạn đã sẵn sàng khám phá thế giới ẩm thực đầy thú vị và bổ ích? Hãy ghé thăm bài viết về [tác dụng tuyệt vời của quả vải](link bài viết liên quan) để có thêm nhiều kiến thức bổ ích nhé!
