Trà xanh, thức uống quen thuộc mang đậm nét văn hóa Á Đông, ngày càng được ưa chuộng trên toàn thế giới. Vậy trà xanh có gì đặc biệt? Uống trà xanh thế nào để phát huy tối đa lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp? Hãy cùng tôi khám phá những điều thú vị về thức uống tuyệt vời này nhé!
Trà Xanh Là Gì?
Trà xanh, hay còn gọi là chè xanh, là loại trà được chế biến từ lá trà tươi, không trải qua quá trình oxy hóa như trà đen hay trà ô long. Nhờ đó, trà xanh giữ được màu xanh tự nhiên và hương vị thanh mát đặc trưng.
Lá trà xanh tươi
Tách trà xanh thơm ngon, bổ dưỡng
Lợi Ích “Thần Kỳ” Của Lá Trà Xanh
Theo lương y Vũ Quốc Trung, trà xanh mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, có thể kể đến như:
1. Nâng Cao Sức Khỏe
- Bảo vệ tim mạch: Trà xanh chứa các chất giúp kiểm soát cholesterol, điều hòa huyết áp, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
- Xương chắc khỏe: Hợp chất catechin trong trà xanh, đặc biệt là EGCG, hỗ trợ tăng trưởng xương, phòng ngừa loãng xương.
- Tăng cường trí nhớ: EGCG tham gia vào quá trình sản sinh tế bào não, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh Alzheimer và Parkinson.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Polyphenol và flavonoid trong trà xanh giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng, nâng cao sức đề kháng.
- Phòng ngừa ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy trà xanh có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
2. Làm Đẹp Da & Giữ Dáng
- Ngăn ngừa lão hóa: Polyphenols trong trà xanh chống lại các gốc tự do, giúp làm chậm quá trình lão hóa, cho làn da tươi trẻ.
- Giảm cân hiệu quả: Trà xanh thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy calo, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Giảm quầng thâm mắt: Trà xanh giúp giảm sưng, mờ thâm quầng mắt, cho đôi mắt sáng khỏe.
- Trị mụn: Trà xanh thanh lọc cơ thể, cải thiện chức năng gan, ngăn ngừa mụn hình thành.
- Bảo vệ răng miệng: Trà xanh ức chế vi khuẩn gây hại, ngăn ngừa sâu răng và hôi miệng.
Trà xanh có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe
Uống trà xanh đều đặn mỗi ngày để cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng
Cách Pha Trà Xanh Thơm Ngon, Chuẩn Vị
Dưới đây là 2 cách pha trà xanh đơn giản, giữ trọn hương vị và dưỡng chất:
1. Pha Trà Xanh Tươi
Trà xanh có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe
Cách nấu nước trà xanh tươi đơn giản tại nhà
- Nguyên liệu: 100g lá trà xanh tươi, nước lọc.
- Cách thực hiện:
- Rửa sạch lá trà, vò nhẹ.
- Cho lá trà vào ấm, đổ nước ngập, đun sôi.
- Hạ lửa nhỏ, đun thêm 10 phút rồi tắt bếp.
- Rót trà ra cốc, thưởng thức khi còn ấm.
2. Pha Trà Xanh Khô
- Nguyên liệu: 5g trà xanh khô, nước sôi.
- Cách thực hiện:
- Đun sôi nước, để nguội còn khoảng 80 độ C.
- Tráng ấm trà bằng nước nóng.
- Cho trà vào ấm, rót một ít nước sôi, lắc nhẹ rồi đổ đi.
- Rót nước sôi vào ấm, hãm trà trong 2-3 phút là có thể thưởng thức.
Nên Uống Trà Xanh Tươi Hay Khô?
Lá trà xanh tươi chứa nhiều EGCG – chất chống oxy hóa mạnh mẽ – hơn trà xanh khô. Tuy nhiên, trà xanh khô lại dễ bảo quản và sử dụng hơn.
Lá trà xanh tươi sẽ tốt hơn lá trà xanh khô vì giữ được nhiều EGCG
Lá trà xanh tươi sau khi hái nên được sử dụng ngay để đảm bảo chất lượng
Tùy theo nhu cầu và sở thích, bạn có thể lựa chọn loại trà phù hợp. Dù là trà tươi hay khô, hãy chú ý bảo quản đúng cách để giữ được hương vị và dưỡng chất của trà.
Uống Trà Xanh Đúng Cách Để Tốt Cho Sức Khỏe
Để trà xanh phát huy tối đa lợi ích, bạn nên:
- Uống trà vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều: Giúp tinh thần tỉnh táo, giảm hấp thu chất béo.
- Uống 3-4 cốc trà mỗi ngày (250ml/cốc).
- Không uống trà khi đói và trước khi đi ngủ.
Lưu Ý Khi Sử Dụng Trà Xanh
Mặc dù tốt cho sức khỏe, nhưng uống quá nhiều trà xanh (trên 10 cốc/ngày) có thể gây ra một số tác dụng phụ như:
- Thiếu máu: Do tannin trong trà xanh làm giảm hấp thu sắt.
- Loãng xương: Tiêu thụ quá nhiều trà xanh có thể làm tăng đào thải canxi.
- Đau dạ dày: Uống trà xanh khi đói gây tăng axit dạ dày.
- Mất ngủ: Do trà xanh chứa caffeine.
Nếu sử dụng quá mức sẽ gây hại
Sử dụng trà xanh điều độ, hợp lý để đạt hiệu quả tốt nhất
Lưu ý: Phụ nữ mang thai, cho con bú, đang trong kỳ kinh nguyệt… nên hạn chế uống trà xanh.
Trà xanh là thức uống tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy thưởng thức trà xanh mỗi ngày để cảm nhận sự thay đổi tích cực từ bên trong cơ thể. Đừng quên ghé thăm [liên kết đến bài viết liên quan về trà xanh] để khám phá thêm nhiều điều thú vị về loại thức uống này nhé!
