Bạn có biết, bên cạnh hương vị thơm ngon, quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày, ngò rí còn ẩn chứa vô số công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp? Hãy cùng khám phá loại rau “nhỏ mà có võ” này để sử dụng hiệu quả hơn nhé!
Công Dụng “Thần Kỳ” Của Ngò rí
Ngoài việc khử mùi, tăng hương vị cho món ăn thêm phần hấp dẫn, ngò rí còn được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau.
1. Ngò rí trong Ẩm thực: “Gia Vị Vàng” Cho Món Ăn Thêm Phần Hấp Dẫn
Ngò rí có thể được dùng để nêm nếm với các món ăn
Với mùi thơm nhẹ, vị cay nồng đặc trưng, ngò rí là loại rau gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mọi nhà. Cho dù là canh, súp, cháo, salad hay các món ăn từ cá, thịt luộc, chỉ cần một nhúm ngò rí nhỏ, món ăn sẽ trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều.
2. Ngò rí trong Làm Đẹp: “Thần Dược” Cho Làn Da Và Mái Tóc
Trong lĩnh vực làm đẹp
Ít ai biết rằng, ngò rí còn là “bí kíp” làm đẹp tự nhiên, an toàn và hiệu quả. Nước ép ngò rí kết hợp với bột nghệ là mặt nạ dưỡng da tuyệt vời, giúp da mềm mại, tươi sáng và giảm mụn rõ rệt. Bên cạnh đó, nước ép ngò rí tươi còn giúp dưỡng tóc, ngăn ngừa rụng tóc và kích thích mọc tóc hiệu quả.
3. Ngò rí trong Chăm Sóc Sức Khỏe: “Khắc Tinh” Của Nhiều Loại Bệnh
Ngò rí có khả năng ngăn ngừa ung thư
Ngò rí chứa nhiều vitamin A, C, chất chống oxy hóa, folate,… có tác dụng:
- Tăng cường sức đề kháng: Bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh do vi khuẩn, nấm gây ra.
- Ngăn ngừa thiếu máu, giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh cho thai nhi: Rất tốt cho phụ nữ mang thai.
- Giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch: Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ.
- Trị loãng xương: Giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ điều trị đau khớp, loãng xương.
- Tốt cho người bị sỏi thận, nhiễm trùng đường tiết niệu: Có tác dụng lợi tiểu, thải độc, làm sạch đường tiết niệu.
- Ngăn ngừa ung thư: Đặc biệt là ung thư vú, ung thư da, ung thư tuyến tiền liệt.
- Kiểm soát đường huyết, chống viêm, ngăn ngừa bệnh viêm khớp dạng thấp: Giúp hạ huyết áp, tăng cường sức đề kháng.
- Bảo vệ thần kinh và não bộ, tăng cường trí nhớ, giảm lo âu, căng thẳng: Phòng ngừa bệnh đa xơ cứng, Parkinson, Alzheimer.
- Giải độc gan, chữa hôi miệng, kích thích ham muốn tình dục.
- Cải thiện chức năng tiêu hóa, tiêu đờm, giảm ho, trị sạch mụn, phòng chống bệnh đậu mùa.
- Điều trị rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ, cải thiện thị lực, điều trị bệnh lòi dom, quả ngò rí lợi sữa.
- Lọc máu, hỗ trợ điều trị mất ngủ, chống nhiễm kim loại nặng.
- Điều trị bệnh viêm kết mạc, chữa bệnh đậu sởi không mọc, làm mờ các nốt đen trên da.
- Chữa say khi leo núi, điều trị di tinh, xuất tinh sớm ở nam giới.
“Ngò rí là một kho báu dinh dưỡng với nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng,” chuyên gia dinh dưỡng [tên chuyên gia] cho biết. “Tuy nhiên, cần lưu ý sử dụng đúng cách và liều lượng để đạt hiệu quả tốt nhất.”
Cách Sử Dụng Ngò rí Hiệu Quả
Bạn có thể sử dụng ngò rí theo nhiều cách khác nhau:
- Dùng làm gia vị cho các món ăn: Canh, súp, cháo, salad, các món bánh,…
- Ăn sống kèm rau xà lách, các loại rau sống khác: Lưu ý rửa rau thật sạch trước khi ăn.
- Uống nước ép ngò rí: Kết hợp với táo xanh, dưa leo, chanh để tăng thêm hương vị.
- Hãm trà uống: Dùng thân, lá và quả ngò rí phơi khô hãm trà uống mỗi ngày.
Ngò rí có thể được dùng để ăn kèm với các loại rau sống trong món bánh tráng cuốn
Nước ép ngò rí
Lưu Ý Khi Sử Dụng Ngò rí
Mặc dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bạn cần lưu ý một số điều sau khi sử dụng ngò rí:
- Không nên ăn quá nhiều: Mỗi ngày chỉ nên ăn từ 10-20g thân lá và dùng không quá 4-10g quả ngò rí.
- Những đối tượng cần thận trọng khi sử dụng: Bệnh nhân tiểu đường, cao huyết áp, người có đường huyết thấp, huyết áp thấp, bị cước khí, kim sang, dị ứng với ngò rí, người bị bệnh gan, dạ dày, phụ nữ mang thai, đang cho con bú, nam giới.
Hãy là người tiêu dùng thông thái, sử dụng ngò rí đúng cách để phát huy tối đa lợi ích của loại rau “nhỏ mà có võ” này nhé!
Xem thêm: [Bài viết về các loại rau thơm khác] (Thêm đường dẫn bài viết liên quan)
Bạn đã sử dụng ngò rí như thế nào để chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp? Hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn bằng cách để lại bình luận bên dưới!
