Chanh – loại quả quen thuộc trong gian bếp của mọi nhà, không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, thanh mát cho món ăn mà còn ẩn chứa nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, giữa chanh vàng và chanh ta, đâu mới là lựa chọn tốt hơn? Hãy cùng chúng tôi khám phá câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé!
Chanh Vàng và Chanh Ta: Khác Nhau Thế Nào?
Dù cùng thuộc họ cam quýt, chanh vàng và chanh ta lại sở hữu những đặc điểm riêng biệt từ hình dáng, màu sắc đến hương vị.
Công dụng của chanh vàng
Chanh vàng – Nguồn ảnh: Điện máy xanh
Chanh Vàng – Vị Chua Thanh Nhẹ, Hương Thơm Quyến Rũ
Chanh vàng, hay còn gọi là chanh tây, có hình bầu dục, vỏ màu vàng óng bắt mắt. Loại chanh này chứa khoảng 5-6% acid citric, mang đến vị chua thanh dịu đặc trưng. Chanh vàng thường được dùng để trang trí món ăn, tạo vị chua cho nước chấm hoặc pha chế đồ uống giải khát.
Chanh Ta – Vị Chua Gắt, Hương Thơm Nồng Nàn
Chanh ta
Chanh ta – Nguồn ảnh: Điện máy xanh
Khác với chanh vàng, chanh ta có hình cầu nhỏ xinh, vỏ màu xanh khi còn non và chuyển dần sang vàng khi chín. Chanh ta sở hữu hương thơm nồng hơn, vị chua gắt hơn và thường được dùng trong chế biến các món ăn đậm đà hương vị.
Chanh Vàng: “Kho Báu” Dinh Dưỡng Cho Sức Khỏe
Ít ai biết rằng, ẩn sau vẻ ngoài đơn giản, chanh vàng là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C, chiếm tới 64% hàm lượng dinh dưỡng trong quả. Bên cạnh đó, chanh vàng còn chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, magie, kali,… và các vitamin nhóm B.
Lợi Ích Sức Khỏe Từ Chanh Vàng:
- Giảm nguy cơ đột quỵ: Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, hàm lượng flavonoid dồi dào trong chanh vàng có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ.
- Cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng: Vitamin C và kali trong chanh vàng giúp tăng cường hoạt động của não bộ, hỗ trợ tinh thần sảng khoái, giảm lo âu, mệt mỏi.
- Dưỡng da trắng sáng, mịn màng: Vitamin C trong chanh vàng là “thần dược” cho làn da, giúp làm mờ vết thâm, giảm nếp nhăn, cho làn da sáng khỏe tự nhiên.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng vitamin C dồi dào trong chanh vàng giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh.
- Hỗ trợ giảm cân: Chất xơ trong chanh vàng tạo cảm giác no lâu, kiểm soát cơn thèm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
- Giảm cảm giác buồn nôn: Uống một cốc trà chanh ấm sẽ giúp làm dịu dạ dày, giảm cảm giác buồn nôn, khó chịu.
Chanh Vàng và Chanh Ta: “Mỗi Loại Một Vẻ, Mười Phân Vẹn Mười”
Vậy chanh vàng có thực sự tốt hơn chanh ta? Câu trả lời là không.
Cả chanh vàng và chanh ta đều là những loại quả giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Chanh vàng và chanh ta
Chanh vàng và chanh ta – Nguồn ảnh: Điện máy xanh
Nếu chanh vàng “ghi điểm” với hàm lượng vitamin C cao ngất ngưỡng thì chanh ta lại “chiếm ưu thế” với hàm lượng kali dồi dào.
Tùy thuộc vào mục đích sử dụng và sở thích cá nhân, bạn có thể lựa chọn loại chanh phù hợp. Quan trọng nhất, hãy bổ sung chanh vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà loại quả này mang lại.
Nguồn: Tạp chí Sức Khỏe Cộng đồng
Bạn muốn tìm hiểu thêm về cách sử dụng chanh hiệu quả?
Hãy cùng khám phá thêm bí quyết dọn dẹp nhà cửa với chanh nhé!
