Vải – thức quả mùa hè thơm ngon, ngọt lịm đã “gõ cửa” khắp các nẻo đường. Giữa muôn vàn lời chào mời hấp dẫn, bạn đã biết cách chọn những trái vải thiều Việt Nam chính hiệu, ủng hộ nhà vườn nước nhà chưa? Hãy cùng khám phá bí quyết phân biệt vải thiều Việt Nam và Trung Quốc qua bài viết dưới đây nhé!
Phân Biệt Qua Hình Dáng
Hình dáng là yếu tố đầu tiên giúp bạn nhận biết nguồn gốc của trái vải.
Vải Thiều Việt Nam
Hai vùng trồng vải nổi tiếng nhất nước ta là Thanh Hà (Hải Dương) và Bắc Giang, mỗi loại lại mang một nét đặc trưng riêng:
- Vải thiều Thanh Hà: Quả nhỏ xinh như ngón tay, vỏ mỏng, căng mọng, màu đỏ hồng tự nhiên khi chín. Đặc biệt, vải Thanh Hà nổi tiếng với phần cùi dày, hạt nhỏ, thậm chí là không hạt, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.
- Vải thiều Bắc Giang: Có phần “tròn trịa” hơn vải Thanh Hà với kích thước quả to hơn, vỏ đỏ au bắt mắt khi chín. Nổi tiếng nhất phải kể đến vải thiều Lục Ngạn – “nữ hoàng” trong làng vải thiều Việt với lớp màng mỏng màu nâu giữa cùi và hạt, tạo nên hương vị ngọt thanh đặc biệt.
Vải Thiều Trung Quốc
Vải thiều Trung Quốc ghi điểm bởi vẻ ngoài “hoàn hảo” với kích thước đồng đều, quả to tròn, màu sắc bắt mắt. Tuy nhiên, đây cũng chính là điểm khiến người tiêu dùng dễ nhầm lẫn.
Vải Trung Quốc mẫu mã đẹp, quả to và đều
Hình ảnh minh họa vải thiều Trung Quốc
Phân Biệt Qua Hương Vị
“Thực bất tri kỳ vị” – thưởng thức mới cảm nhận được hết vị ngon của từng loại quả. Vải thiều Việt Nam và Trung Quốc cũng vậy.
Vải thiều Việt Nam, đặc biệt là vải thiều Bắc Giang, chinh phục người dùng bởi vị ngọt thanh mát tự nhiên, hương thơm dịu nhẹ, ăn nhiều không ngán.
Trong khi đó, vải thiều Trung Quốc lại mang đến vị ngọt gắt, cảm giác như được tẩm đường hóa học, không có hậu vị thơm ngon, đôi khi còn để lại vị chua nơi cuống họng.
Phân Biệt Qua Thời Gian Thu Hoạch
Mùa vải Việt Nam thường bắt đầu từ tháng 5 và kéo dài đến hết tháng 6 dương lịch. Trong khi đó, vải thiều Trung Quốc lại được bày bán sớm hơn, thường là vào khoảng tháng 4, tháng 5.
Lời Kết
Hy vọng những chia sẻ trên đã giúp bạn bỏ túi thêm bí quyết lựa chọn vải thiều Việt Nam thơm ngon, chất lượng.
Hãy cùng chung tay ủng hộ nhà vườn Việt và thưởng thức những trái vải thiều “chuẩn vị” bạn nhé! Đừng quên chia sẻ bài viết đến bạn bè, người thân để lan tỏa thông tin hữu ích này nhé!
Xem thêm: [Bí Quyết Chọn Vải Thiều Ngon, Ngọt Lịm, Ít Hạt]
