Bài viết

Cách Nấu Chè Đậu Đỏ Ngon Mát Cho Ngày Hè Oi Bức

Mùa hè oi ả mà được thưởng thức một bát chè đậu đỏ ngọt mát, béo ngậy thì còn gì bằng! Chè đậu đỏ không chỉ là món ăn giải nhiệt tuyệt vời mà còn mang ý nghĩa về tình yêu đôi lứa. Vậy bạn đã biết cách nấu chè đậu đỏ chuẩn vị chưa? Hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp trổ tài làm món chè thơm ngon, bổ dưỡng này nhé!

Sự Hấp Dẫn Của Món Chè Đậu Đỏ

Chè là món ăn tráng miệng quen thuộc với người Việt, trong đó chè đậu đỏ luôn được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và ý nghĩa đặc biệt. Vị bùi bùi của đậu đỏ hòa quyện cùng vị ngọt thanh của nước đường và béo ngậy của nước cốt dừa tạo nên một hương vị khó cưỡng.

" class=" class=

Không chỉ thơm ngon, đậu đỏ còn là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, trong văn hóa phương Đông, chè đậu đỏ còn là biểu tượng của tình yêu đôi lứa. Người ta tin rằng, những cặp đôi cùng nhau thưởng thức món chè này vào ngày Thất Tịch sẽ có được tình yêu bền chặt, hạnh phúc viên mãn.

Công Thức Nấu Chè Đậu Đỏ Đơn Giản Tại Nhà

Nấu chè đậu đỏ không hề khó như bạn nghĩ. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến món chè thơm ngon chiêu đãi cả nhà rồi.

Nguyên Liệu:

  • 300g đậu đỏ
  • 250g đường
  • 100g bột năng
  • 1 lon nước cốt dừa

Mẹo chọn đậu đỏ ngon: Nên chọn những hạt đậu đỏ tươi, có kích thước vừa phải, không bị sâu mọt, ẩm mốc hay có mùi lạ.

Các Bước Thực Hiện:

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

  • Đậu đỏ rửa sạch, ngâm với nước từ 6 – 8 tiếng (hoặc ngâm qua đêm) cho đậu nở mềm.
  • Vớt đậu ra, rửa lại cho sạch, loại bỏ hạt lép, hạt sâu.

Bước 2: Nấu Chè

  • Cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, thêm chút muối, nấu với lửa vừa khoảng 30 – 40 phút cho đậu chín mềm.
  • Cho đường vào nồi, khuấy đều cho tan hết.
  • Hòa tan bột năng với nước rồi đổ từ từ vào nồi chè, khuấy đều tay cho bột tan hoàn toàn, không bị vón cục.
  • Nấu đến khi chè sánh lại thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn Thành

  • Múc chè ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên và thưởng thức.

Bí Quyết Cho Món Chè Đậu Đỏ Thêm Phần Hấp Dẫn

  • Để rút ngắn thời gian nấu, bạn có thể ngâm đậu đỏ với nước ấm.
  • Nêm nếm lại vị ngọt của chè cho phù hợp với khẩu vị gia đình.
  • Khi thưởng thức, bạn có thể cho thêm đá hoặc ăn kèm với xôi vò, bánh trôi, bánh chay…

Lời Kết

Với công thức đơn giản mà Bách hóa XANH vừa chia sẻ, hy vọng bạn đã tự tin vào bếp trổ tài làm món chè đậu đỏ thơm ngon, bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà. Chúc các bạn thành công!

Xem thêm: [Cách nấu chè đậu đen ngon mê ly cho ngày hè](link bài viết về chè đậu đen)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button
https://cadami.vn/thiet-ke-website.html