Cá mó – loại cá nước ngọt quen thuộc với vị ngọt thịt, ít xương luôn là lựa chọn hàng đầu cho bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Vậy cá mó làm món gì ngon? Hãy cùng tôi khám phá ngay 5 công thức chế biến cá mó đơn giản mà cực kỳ thơm ngon, đảm bảo cả nhà đều thích mê!
Cá Mó Chiên – Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Bữa Cơm Thêm Phần Hấp Dẫn
Cá mó chiên giòn rụm, thơm phức chấm kèm nước mắm chua ngọt chắc chắn là món ăn “gây thương nhớ” cho bất kỳ ai.
1. Cá Mó Chiên Nước Mắm – Hương Vị Miền Tây Đậm Đà
Cá mó chiên sả ớt
Cá mó chiên nước mắm giòn rụm, thơm ngon
Món cá mó chiên nước mắm là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của cá mó cùng nước mắm chua cay mặn ngọt đậm đà, ăn kèm rau sống tươi mát, đưa cơm cực kỳ.
Bí quyết để món cá mó chiên nước mắm thêm phần hấp dẫn chính là lớp bột chiên giòn rụm. Bạn có thể tham khảo công thức pha bột chiên giòn từ các chuyên gia ẩm thực để món ăn thêm phần hoàn hảo.
“Để món cá mó chiên nước mắm thêm phần hấp dẫn, bạn nên chọn loại cá mó tươi ngon, có trọng lượng vừa phải. Cá mó sau khi làm sạch nên được ướp cùng gia vị khoảng 15 phút trước khi chiên để thịt cá ngấm đều gia vị” – Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Hoàng Anh chia sẻ.
2. Cá Mó Chiên Sả Ớt – Cay Nồng Hấp Dẫn
Nếu bạn là tín đồ của các món ăn cay nồng, chắc chắn không thể bỏ qua món cá mó chiên sả ớt. Vị cay the của ớt, hương thơm nồng nàn của sả hòa quyện cùng thịt cá mó ngọt dai tạo nên hương vị khó cưỡng.
3. Cá Mó Chiên Giòn – Lựa Chọn Đơn Giản Mà Vẫn Đầy Lôi Cuốn
Cá mó chiên giòn là món ăn dễ thực hiện nhất. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món cá mó chiên giòn rụm, thơm phức cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng.
Cá Mó Nấu Canh – Nồi Canh Nóng Hổi Cho Bữa Cơm Gia Đình Thêm Phần Ấm Cúng
Bên cạnh các món cá mó chiên, cá mó còn có thể chế biến thành nhiều món canh hấp dẫn, đưa cơm.
4. Cá Mó Kho Tương – Hương Vị Quê Hương Đậm Đà
Món cá mó kho tương mang hương vị đậm đà, dân dã, gợi nhớ về bữa cơm gia đình ấm cúng. Thịt cá mó ngọt mềm thấm đẫm gia vị, ăn kèm cơm trắng nóng hổi thì ngon hết ý.
5. Cá Mó Nấu Măng Chua – Sự Kết Hợp Hoàn Hảo Giữa Vị Chua và Ngọt
Cá mó nấu măng chua
Cá mó nấu măng chua chua ngọt, đưa cơm
Vị chua dịu của măng chua kết hợp cùng vị ngọt thanh của cá mó tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác. Món cá mó nấu măng chua đặc biệt thích hợp cho những ngày hè oi bức.
Kết Luận
Trên đây là 5 món ngon từ cá mó dễ làm tại nhà mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng để chế biến món ngon từ cá mó cho gia đình.
Đừng quên ghé thăm website của chúng tôi để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!
Bạn đã thử món nào trong số các món ăn trên chưa? Hãy chia sẻ cảm nhận của bạn với chúng tôi bằng cách để lại bình luận bên dưới nhé!
Xem thêm: [Cách làm cá rô phi kho tộ ngon đậm đà, đưa cơm](link bài viết về cá rô phi kho tộ)
