Tết đến – Xuân về, lòng rộn ràng niềm vui sum họp nhưng cũng là lúc chúng ta dễ sa đà vào những bữa ăn thịnh soạn, quên đi mất chế độ dinh dưỡng hợp lý. Đừng lo lắng, hãy để Bách hóa XANH mách bạn bí kíp giữ gìn sức khỏe cho cả gia đình trong 3 ngày Tết, để Tết này trọn vẹn niềm vui!
Tại sao cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý trong ngày Tết?
Ngày Tết, chúng ta thường có xu hướng ăn nhiều món giàu đạm, chất béo, tinh bột và đường như bánh chưng, thịt kho, giò chả… Việc ăn uống quá độ dễ dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa, tăng cân, mệt mỏi, và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Minh Anh, “Chế độ ăn uống ngày Tết nên đảm bảo cân bằng dinh dưỡng, giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất từ rau củ quả để hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng và duy trì năng lượng cho cơ thể.”
Gợi ý chế độ dinh dưỡng cho 3 ngày Tết
Để Tết vui mà vẫn khỏe, bạn có thể tham khảo thực đơn sau đây:
Ngày 1 Tết
- Bữa sáng: Bún riêu chay/ Bún thang/ Miến gà (ưu tiên món nước dễ tiêu) kèm theo đĩa trái cây tráng miệng.
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt, canh măng, thịt gà luộc, rau xào thập cẩm.
- Bữa tối: Cơm trắng, cá kho, canh rau củ, salad rau xanh.
Ngày 2 Tết
- Bữa sáng: Phở bò/ Bánh mì trứng/ Cháo thịt bằm.
- Bữa trưa: Cơm gạo lứt, canh chua cá, thịt kho tàu, rau luộc chấm kho quẹt.
- Bữa tối: Cơm trắng, canh bí đao, cá hấp, rau muống xào tỏi.
Ngày 3 Tết
- Bữa sáng: Xôi gà/ Bánh cuốn/ Bánh mì pate.
- Bữa trưa: Cơm trắng, canh sườn non nấu củ cải, cá chiên giòn, rau luộc.
- Bữa tối: Cơm gạo lứt, canh rau ngót nấu thịt bằm, trứng chiên, rau sống.
Những lưu ý cho chế độ dinh dưỡng ngày Tết
- Uống đủ nước, hạn chế nước ngọt có ga và rượu bia.
- Ăn nhiều rau xanh, trái cây tươi để bổ sung vitamin và chất xơ.
- Hạn chế đồ ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ, thức ăn nhanh.
- Nên chia nhỏ bữa ăn, tránh ăn quá no.
- Duy trì vận động, tập thể dục đều đặn để tiêu hao năng lượng dư thừa.
Chuyên gia dinh dưỡng Lan Hương chia sẻ: “Bên cạnh việc ăn uống khoa học, việc duy trì thói quen sinh hoạt lành mạnh như ngủ đủ giấc, tập thể dục đều đặn cũng rất quan trọng, giúp cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng trong những ngày đầu năm.”
Lời kết
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và tinh thần sảng khoái, đặc biệt là trong những ngày Tết. Hy vọng với những chia sẻ hữu ích trên đây, bạn đã có thêm những kiến thức bổ ích để chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình trong dịp Tết đến Xuân về.
Bạn đã có kế hoạch gì cho thực đơn ngày Tết chưa? Hãy chia sẻ với chúng tôi nhé! Và đừng quên ghé thăm [bài viết về thực đơn ngày Tết] để có thêm nhiều ý tưởng cho bữa cơm gia đình thêm phong phú và hấp dẫn.
