Bạn có biết bí mật đằng sau những đĩa thức ăn bóng bẩy, thơm ngon khó cưỡng? Đó chính là dầu hào, một loại gia vị “thần thánh” giúp nâng tầm hương vị cho mọi món ăn. Hãy cùng tôi khám phá 8 công thức nấu ăn độc đáo với dầu hào, đảm bảo sẽ khiến cả nhà phải trầm trồ khen ngợi!
Tại Sao Dầu Hào Lại Được Yêu Chuộng Đến Vậy?
Dầu hào không chỉ mang đến vị ngọt thanh, đậm đà đặc trưng mà còn tạo nên lớp áo bóng bẩy, hấp dẫn cho món ăn. Chính vì thế, dầu hào đã trở thành “trợ thủ đắc lực” của biết bao đầu bếp tại gia.
Hãy cùng tôi điểm qua một số lợi ích tuyệt vời của dầu hào nhé:
- Tăng thêm hương vị: Vị ngọt mặn tự nhiên của dầu hào giúp món ăn thêm đậm đà, thơm ngon hơn.
- Tạo độ bóng đẹp mắt: Chỉ cần một chút dầu hào, món ăn của bạn sẽ trở nên hấp dẫn và ngon mắt hơn hẳn.
- Dễ dàng sử dụng: Dầu hào có thể dùng để ướp, xào, nấu, kho, giúp bạn thỏa sức sáng tạo trong căn bếp của mình.
8 Món Ngon “Thần Sầu” Cùng Dầu Hào
1. Cải Thìa Xào Dầu Hào – Món Chay Thanh Đạm Mà Hấp Dẫn
Cải ngồng sốt dầu hào
Ảnh: Cải thìa xào dầu hào – món chay thanh đạm
Món ăn đơn giản này chinh phục thực khách bởi vị ngọt thanh của cải thìa hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của dầu hào.
Mẹo nhỏ: Xào cải thìa ở lửa lớn giúp rau giữ được độ giòn và màu xanh đẹp mắt.
2. Cánh Gà Sốt Dầu Hào – Hương Vị Gây Nghiện Khó Cưỡng
Cánh gà sốt dầu hào
Ảnh: Cánh gà sốt dầu hào – món ăn gây nghiện
Cánh gà được áo một lớp sốt dầu hào óng ả, thấm vị, kết hợp cùng chút cay nồng của gừng, ớt, tạo nên một món ăn “hao cơm” khó cưỡng.
Bí quyết: Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể cho thêm một chút mật ong vào sốt dầu hào.
3. Cải Thảo Cuộn Cá Sốt Dầu Hào – Sự Kết Hợp Tinh Tế
Cải thảo ngọt dịu cuộn lấy phần nhân cá thơm ngon, đậm đà, tất cả được bao bọc bởi lớp sốt dầu hào sóng sánh, tạo nên một món ăn vô cùng tinh tế và hấp dẫn.
Lưu ý: Chọn cá tươi ngon để món ăn thêm phần hấp dẫn.
4. Thịt Ba Chỉ Xào Rau Củ Sốt Dầu Hào – Bữa Cơm Gia Đình Thêm Ấm Cúng
Thịt ba chỉ xào rau củ sốt dầu hào
Ảnh: Thịt ba chỉ xào rau củ sốt dầu hào – bữa cơm gia đình thêm ấm cúng
Thịt ba chỉ mềm ngọt, thấm đẫm gia vị, kết hợp cùng rau củ tươi ngon, tạo nên một món ăn hài hòa về màu sắc lẫn hương vị.
Chia sẻ: Bạn có thể thay thế các loại rau củ theo sở thích của gia đình.
5. Sườn Cốt Lết Sốt Dầu Hào – Món Ngon Cho Ngày Cuối Tuần
Sườn cốt lết được chiên vàng giòn, áo một lớp sốt dầu hào đậm đà, cay cay, thích hợp cho những bữa cơm gia đình ấm cúng.
Mách bạn: Nên dùng sườn cốt lết có phần mỡ xen kẽ để món ăn thêm phần béo ngậy.
6. Cải Ngồng Xào Dầu Hào – Món Ăn Giản Dị Mà Đầy Dư Vị
Cải ngồng giòn giòn, thấm đẫm sốt dầu hào đậm đà, thơm phức, tạo nên một món ăn dân dã mà vô cùng đưa cơm.
Gợi ý: Bạn có thể cho thêm một ít tỏi phi để món ăn thêm phần hấp dẫn.
7. Nấm Sồi Xào Dầu Hào – Món Chay Hấp Dẫn
Nấm sồi giòn sần sật, thấm đều gia vị dầu hào đậm đà, kết hợp cùng chút thơm cay của gừng, tạo nên một món ăn chay thanh đạm mà không kém phần hấp dẫn.
Lời khuyên: Nên xào nấm ở lửa lớn để nấm không bị ra nước.
8. Nấm Mối Kho Dầu Hào – Hương Vị Quê Hương Đậm Đà
” class=
Ảnh: Nấm mối kho dầu hào – hương vị quê hương đậm đà
Nấm mối dai giòn, thấm đẫm gia vị, kết hợp cùng vị mặn mà của dầu hào, tạo nên một món ăn đậm đà hương vị quê hương.
Mẹo nhỏ: Bạn có thể cho thêm một ít ớt để món ăn thêm phần cay nồng.
Lời Kết
Trên đây là 8 công thức nấu ăn ngon “quên lối về” cùng dầu hào mà bạn có thể tham khảo. Hi vọng với những chia sẻ trên, bạn sẽ tự tin vào bếp và chiêu đãi cả nhà những món ăn ngon tuyệt vời.
Đừng quên ghé thăm bài viết [Cách làm nước sốt dầu hào ăn kèm với các loại rau xào](link bài viết về nước sốt dầu hào) để có thêm nhiều ý tưởng cho bữa cơm gia đình thêm phong phú nhé!
Bạn đã thử qua những món ăn nào với dầu hào rồi? Hãy chia sẻ bí quyết của bạn với tôi dưới phần bình luận nhé!
